Conceptes Fonamentals de Nutrició i Metabolisme
La nutrició, a diferència de l'alimentació, és un procés involuntari.
Taxa Metabòlica Basal (TMB)
El TMB (Taxa Metabòlica Basal) és la quantitat d'energia, mesurada en quilocalories, que el nostre cos consumeix durant un dia en repòs i a una temperatura constant. El TMB pot variar depenent de les característiques pròpies d'una persona (pes, talla, sexe, etc.).
Aliments Transgènics: Impacte i Característiques
Un aliment transgènic és qualsevol aliment obtingut a partir d'animals o plantes transgèniques.
Avantatges dels Nutrients Transgènics
Se'ls introdueixen gens que poden fer-los més resistents a plagues, malalties o a condicions ambientals.
Desavantatges dels Nutrients Transgènics
L'...