Higiene, desinfecció i esterilització al laboratori i a la indústria agroalimentària
Higiene, Desinfecció i Esterilització al Laboratori
Les mesures d'higiene i desinfecció han de ser molt exigents i estrictes. Cal fer processos d'esterilització per evitar la propagació de microorganismes.
- Eliminar restes sòlides, si n'hi ha, amb ajuda d'un paper o una espàtula.
- Netejar bé el material amb aigua i sabó i amb ajuda d'una escombreta.
- Esbandir amb aigua destil·lada.
- Finalment, assecar cap per avall sobre paper de filtre, en un escorredor o estufa.
En cas que amb aquests passos no s'eliminin totalment les restes de brutícia, es poden fer servir dissolucions diluïdes d'àcid clorhídric (HCl) o àcid nítric (HNO₃), aigua règia (mescla dels dos anteriors). Són mescles perilloses i, per tant, les haurem de manipular amb...