Terpens, Esteroides i Prostaglandines: Classificació i Funcions
Classificació dels Lípids: Terpens, Esteroides i Prostaglandines
Terpens
Si tenen sis derivats de l'isoprè units, es diuen triterpens. Un exemple important és l'esqualè, a partir del qual es fabrica el colesterol. Un altre exemple de terpè amb cadena tancada és el limonè.
Exemples de terpens:
- Carotenoids:
- Carotè: És un tetraterpè i a partir d'aquest es forma la vitamina A (un diterpè important per a la vista).
- Xantofil·la: És un pigment de color groc i també un terpè.
- Làtex: Té milers de derivats de l'isoprè.
- Plastoquinona: És una substància que intervé en la fotosíntesi i té deu derivats de l'isoprè.
- Vitamines E i K: Són diterpens.
Esteroides
Els esteroides deriven del ciclopentàperhidrofenantrè (també conegut com a gonà...