Apunts, resums, treballs, exàmens i problemes de Biologia

Estructura i Composició del Cos Humà

Nivells d'Organització Biològica

• Àtoms: Són els elements químics que formen els éssers vius.
• Molècules: Són els components a partir dels quals les cèl·lules poden elaborar les seves pròpies estructures.
• Cèl·lula: És la unitat bàsica dels éssers vius.
• Teixit: És un conjunt de cèl·lules que s'especialitzen i s'associen per complir una funció conjunta.
• Òrgan: Els òrgans estan formats per diferents teixits i tenen encomanada una funció específica.
• Aparell o Sistema: Associació d'òrgans que treballen conjuntament per realitzar una funció vital.

Elements Químics Essencials

• Elements Primaris (95%): Carboni, oxigen, nitrogen, hidrogen.
• Elements Secundaris (4,9%): Ferro, magnesi, iode, clor, fòsfor.

Mecanismes d'Acció dels Antibiòtics

Inhibidors de la Paret Cel·lular

Betalactàmics (β-lactàmics)

Grup d’antibiòtics amb una estructura comuna: l’anell β-lactam.

Mecanisme d’acció: Interfereixen en la síntesi de la paret cel·lular bacteriana impedint les unions entre cadenes de peptidoglicà. Inhibeixen les PBP (penicillin-binding proteins), bloquejant la formació de la paret i causant la lisi bacteriana.

Mecanisme d'Acció Detallat

S’uneixen a les PBP (penicillin-binding proteins), inhibint la seva funció. Les PBP catalitzen la transpeptidació, procés que estabilitza la paret cel·lular unint cadenes de peptidoglicà. Bloqueig de la transpeptidació → Debilitament de la paret cel·lular, fent-la vulnerable als canvis de pressió...

Què és una cèl·lula? Parts i funcions

1. Què tipus d’organisme és l’ésser humà, pluricel·lular o unicel·lular? Per què? I les seves cèl·lules? Per què?

L'ésser humà és un organisme pluricel·lular perquè té més d’una cèl·lula. Les seves cèl·lules són eucariotes, perquè tenen un nucli diferenciat i, com que no fan la fotosíntesi, són cèl·lules animals.

2. Què és una cèl·lula i quines són les seves parts principals?

Les cèl·lules són la unitat mínima de la vida. Les seves parts principals són la membrana plasmàtica, el nucli i el citoplasma.

3. Escriu i explica les funcions de les parts principals d’una cèl·lula del cos humà.

• Membrana plasmàtica: Doble capa lipídica amb proteïnes incrustades que

Introducció al Regne dels Fongs

Els fongs poden ser organismes eucariotes, unicel·lulars o pluricel·lulars.

• Els organismes del regne dels fongs tenen cèl·lules amb paret cel·lular.
• Els fongs són heteròtrofs. En altres paraules, obtenen nutrients i energia de la matèria orgànica produïda per altres éssers vius.
• Molts són sapròfits, que viuen en material mort o en descomposició, com fulles mortes, animals o aliments en descomposició al sòl del bosc.
• El llevat, les floridures, els bolets o els líquens són exemples de fongs.

Hàbitat i Nutrició dels Fongs

Els fongs poden viure lliurement en llocs foscos i humits, com els boscos, o interactuar amb altres organismes.

• Els fongs són heteròtrofs. En altres paraules, obtenen nutrients i

Teixit muscular:

• Esquelètic

• Miocardi

• Llis

Múscul esquelètic:

Tipus de teixit muscular estriat que presenten els músculs units a l’esquelet.

Està format per cèl·lules o fibres allargades i multinucleades que situen els seus nuclis a la perifèria.

Obeeixen a l’organització de proteïnes d’actina i miosina i que li confereixen aquests estriaments que es veu perfectament al microscopi.

Són usats per a facilitar el moviment i mantenir la unió os-articulació a través de la seva contracció.

Són, de contracció voluntària, encara que poden contreure’s involuntàriament.

El cos està format aproximadament d’un 40% d’aquests tipus de múscul i un 10% de múscul cardíac i visceral.

Teixit muscular cardíac:

El miocardi, és el teixit...

La funció de relació

La funció de relació consta de 3 etapes: captació de l’estímul, transmissió de l’estímul i l’execució de la resposta.

Els receptors sensorials

Els receptors són estructures que utilitzem els éssers humans per captar estímuls. Hi ha 3 tipus:

• Interoceptors: obtenen informació sobre les condicions internes.
• Exteroceptors: ens proporcionen informació sobre el nostre entorn.
• Propioceptors: informen sobre l’orientació del cos, l’estat del moviment i la posició relativa de les nostres parts del cos.

Els òrgans dels sentits

• La vista: és per on percebem els estímuls lumínics; conté fotoreceptors que transformen els estímuls en impulsos nerviosos.
• L’orella: és l’òrgan que permet captar ones sonores gràcies

La Funció de Relació: Sentits i Sistemes del Cos

La funció de relació és vital i permet als organismes:

• Estar informats de les condicions externes i internes, i dels canvis que s'hi produeixen.
• Respondre-hi de la manera més adequada.

Sistemes Essencials de la Funció de Relació

Òrgans dels Sentits: La Percepció del Món

Els òrgans dels sentits són un conjunt de cèl·lules i òrgans que perceben les condicions exteriors i interiors, i els canvis que s'hi produeixen. Estan formats per cèl·lules, anomenades receptors, especialitzades a captar estímuls com els raigs de llum o les olors, amplificar-los i traduir-los en un impuls nerviós.

Aparell Locomotor: Mobilitat i Moviment Corporal

L'aparell locomotor és l'encarregat de donar mobilitat...

Obtenció de la Llet

Recepció

Comprovació de la qualitat de la llet (Q-micro/nutri/fisicoqim/química).

Emmagatzematge i Refrigeració

4ºC. Possible filtració per eliminar brutícia i impureses.

Pasteurització

Escalfament a 72º/78ºC mín. 15 seg. Assegura destrucció de microorganismes patògens. Es comercialitza com a llet fresca i s'ha de conservar refrigerada.

Centrifugació

• Rebuig
• Nata
• Llet desnatada

Barreja

Llet desnatada + nata = sencera / semi desnatada.

Homogeneïtzació

Obtenció d'un aspecte homogeni per tal que no se separin els globus de greix i hi hagi una emulsió estable.

UHT/Esterilització

Escalfament de la llet una vegada envasada per assegurar la destrucció de microorganismes a 110º-120ºC durant 20 min. en autoclau.

Refredament

4ºC....

Teoria Cel·lular

• La cèl·lula és la unitat estructural i funcional de tots els éssers vius.
• L’activitat d’un organisme és el resultat de l’activitat de les cèl·lules que el componen.
• Tota cèl·lula procedeix d’una altra cèl·lula preexistent.

Bioelements

Les cèl·lules estan constituïdes pels mateixos elements químics del món mineral:

• Carboni, Oxigen, Hidrogen, Nitrogen
• Fòsfor, Sofre
• Ferro, Coure, Zinc, Iode, Sodi, Potassi, Fluor

Biomolècules

• Inorgàniques (de la natura): aigua i sals minerals.
• Orgàniques (dels éssers vius): glúcids, lípids, proteïnes i àcids nucleics.

Funcions de l'Aigua

1. Dissolvent extraordinari.
2. Intercanvi de substàncies.
3. Transport de substàncies.
4. Eliminació de residus.
5. Evitar canvis bruscos de temperatura.

Estructura de l'Aparell Reproductor Masculí

L'aparell reproductor masculí és l'encarregat de produir els gàmetes masculins, o espermatozoides, les hormones sexuals i el semen, i de participar en el procés de fecundació.

• Testicles

  Fabriquen els espermatozoides i la testosterona (hormona sexual masculina). Són l'epidídim i els conductes deferents.

• Vies genitals

  Recullen els espermatozoides i els transporten des dels testicles a l'exterior, a través de la uretra.

• Glàndules annexes

  Són la pròstata i les vesícules seminals. Elaboren secrecions que permeten la maduració dels espermatozoides i els serveixen de vehicle.

• Penis

  És l'òrgan extern que permet dipositar els espermatozoides a la vagina femenina. Està format per un teixit erèctil