Apunts, resums, treballs, exàmens i problemes de Secundària

Què és la Carn? Definició i Usos

La carn és un teixit animal muscular, situat sota la pell i enganxat als ossos, que es consumeix com a aliment.

Factors Clau que Influeixen en la Qualitat de la Carn

• Edat de l'Animal

  Els animals joves o de llet produeixen una carn blanca amb poca greix. A mesura que l'animal creix, la carn es torna més vermella, amb greixos de color groguenc i un gust més intens.

• Transport

  De la granja a l'escorxador en mitjans de fàcil càrrega i descàrrega.

• Estabulació

  Temps que es dona a l'animal per a tranquil·litzar-se.

• Inspecció

  Selecció dels animals sans per ser sacrificats.

• Conducció al Sacrifici

  Per passadissos, evitant lesions i estrès.

• Atordiment o Insensibilització

  Amb descàrregues elèctriques o anestèsics de

Què és la demografia?

La població és el conjunt de persones que habiten un territori, mentre que la demografia és la ciència que estudia la població.

Factors de la població

• Factors físics: La població se sol localitzar en llocs de climes temperats, relleus de poca altitud i sòls fèrtils.
• Factors econòmics: La població tendeix a concentrar-se en els llocs on hi ha més recursos i on es concentren les activitats econòmiques.
• Factors històrics: La concentració de població en un territori o la presència de pocs habitants poden ser degudes a circumstàncies del passat que van afavorir o dificultar el seu poblament.
• Factors polítics: Les decisions de governs o organismes també condicionen el poblament d'un lloc.

Mesura i creixement

Energia: Definicions i Tipus

L'energia (E) és la capacitat de produir canvis en la matèria. Existeixen diversos tipus d'energia, entre ells:

• Energia tèrmica: L'energia que tenen els cossos pel fet d'estar a una certa temperatura.
• Energia química: L'energia que emmagatzemen els compostos químics.
• Energia lluminosa: L'energia que transporta la llum.
• Energia elèctrica: L'energia relacionada amb el moviment dels electrons a través d'un material conductor.
• Energia sonora: L'energia que transporta el so.

Treball i Màquines

El treball (W) és l'energia que es transmet a un cos per mitjà de l'acció d'una força (F) que el desplaça una certa distància (d). Es calcula com: W = F · d.

Una màquina és un mecanisme, o un conjunt de mecanismes, que...

Regulació Fisiològica de la Set

Set Osmòtica: Deshidratació Cel·lular

La set osmòtica es deu a una deshidratació cel·lular. Es produeix quan la tonicitat (concentració) del fluid intersticial augmenta, provocant la sortida d'aigua de les cèl·lules.

A causa de l'alta concentració de sodi, tendeix a entrar aigua dins del compartiment intravascular. Per tant, el compartiment intersticial va perdent aigua, i l'aigua tendirà a sortir des de l'interior de la cèl·lula per equilibrar-la.

Els ronyons són els que s'encarreguen de mantenir l'equilibri aigua-sodi, i el compartiment que finalment perd aigua és l'intracel·lular.

Detecció de la Deshidratació: Els Osmorreceptors

Les cèl·lules que detecten la deshidratació cel·lular s'anomenen...

Unitat 1: Moviments Literaris i Tendències

Parnassianisme

Poesia impecable, objectiva i descriptiva, amb l'objectiu de la bellesa.

Simbolisme

Moviment poètic que s'enfronta a la societat, buscant suggerir per mitjà de símbols. Poetes destacats d'aquest corrent són:

• Baudelaire
• Verlaine
• Rimbaud
• Mallarmé

Decadentisme

És un component del simbolisme, sorgit a la dècada dels anys 80 del segle XIX. Va tenir una gran influència en les arts plàstiques i la literatura, defensant l'art per l'art. Destaca la figura d'Oscar Wilde.

Modernisme

Moviment que va sorgir a Catalunya a finals del segle XIX amb la voluntat de transformar la cultura tradicional en una cultura moderna.

Tendència Vitalista-Regeneracionista

Originada pel pensament de Friedrich Nietzsche,...

Gestió de Conflictes i Dinàmiques de Grup

Cas Pràctic 1: Resolució d'un Conflicte amb un Jugador

Ets entrenador/a d’un equip de voleibol i un dia, al mig de l’entrenament, el Marcel (un jugador) perd el control i t’insulta. De fet, aquell dia l'havies hagut d’avisar 7 o 8 vegades perquè no seguia les teves instruccions.

Preguntes sobre la Intervenció

1. Com actuaries? Per què?
2. Quan intentaries resoldre el conflicte? Per què?

Proposta d'Actuació

• El faria acabar l’entrenament en aquell moment, li diria que ja pot marxar a la dutxa.
• Perquè un entrenador no pot permetre mai la falta de respecte: ni entre jugador i entrenador, ni entre jugador i jugador, ni entre jugador i públic, etc.
• Intentaria resoldre el conflicte el següent dia d’entrenament,

El treball és l'activitat humana, tant física com intel·lectual, necessària per produir béns i serveis. La majoria dels treballadors desenvolupen la seva feina per compte aliè, és a dir, els ocupa una empresa o l'Estat a canvi d'un salari. Però també hi ha treballadors que són autònoms, és a dir, que treballen d'una manera independent, establint la seva pròpia organització i fent seu el fruit del seu treball. A cada país hi ha unes lleis que regulen l'activitat laboral. Normalment, aquestes condicions es formalitzen en un contracte de treball, en el qual s'especifiquen aspectes com ara el període de prova, la durada del contracte (indefinit o temporal), el lloc i la categoria, les vacances i el salari.

Recursos Naturals

El procés...

Tipus d'Aliments i la seva Funció al Cos

Segons la funció que tenen al nostre organisme, els aliments es classifiquen en tres grups principals:

Aliments Energètics

Serveixen com a font d'energia perquè l'organisme pugui dur a terme les tres funcions vitals. Són aliments rics en glúcids i lípids.

Alguns d'aquests són:

• Pa
• Pasta
• Llegums (cigrons, llenties, etc.)
• Cereals
• Sucre
• Mel
• Xocolata
• Dolços
• Greixos

Aliments Plàstics o Formadors

Són necessaris per formar cèl·lules, teixits i òrgans del nostre cos. Per tant, són imprescindibles en la nutrició tant en les etapes de creixement com en l'edat adulta. Són rics en proteïnes.

Exemples:

• Iogurt
• Formatge
• Carn
• Peix
• Ous
• Marisc

Aliments Reguladors o Protectors

Són imprescindibles perquè l'organisme pugui utilitzar...

Jerarquia de les Normes

Constitució

És la llei de lleis de la qual es desenvolupen les altres lleis.

Tractats Internacionals

Estan sotmesos a la Constitució. Passen a formar part de l'ordenament jurídic una vegada aprovats i publicats al BOE.

Lleis

• Lleis Orgàniques

  Desenvolupen els drets fonamentals i les llibertats públiques. Per aprovar-les, modificar-les o derogar-les cal la majoria absoluta del Congrés (176 de 350). Regulen també les lleis que aprovin els estatuts d'autonomia, les que aprovin el règim electoral general i la resta de lleis previstes a la Constitució.

• Lleis Ordinàries

  Són lleis aprovades per les Corts Generals que no tenen caràcter d'orgàniques i que s'elaboren seguint el procediment legislatiu normal. S'aproven per

Text Poètic: Conceptes Fonamentals

El poema és una composició literària que s'escriu generalment en vers amb una finalitat estètica. Expressa sentiments, pensaments o idees. Segons la mètrica, hi ha poemes escrits en prosa (poètica) que transmeten sensacions i emocions. També hi ha poemes de caràcter narratiu (poesia èpica) que narren fets llegendaris o ficticis.

Poesia Lírica

Textos poètics que expressen sentiments, emocions i estats d'ànim del poeta.

El Vers i la Prosa Poètica

El vers és una sèrie de paraules determinada per un nombre de síl·labes, accents, rimes, etc. Cada vers s'escriu en una línia. La prosa avantguardista empra els versos trencats, distribuïts en dues o més ratlles.

Per saber la mesura d'un vers, s'han de...