Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Batxillerat

Què són els virus?

Els virus són paràsits intracel·lulars obligats; els manca tota la maquinària metabòlica i tan sols duen instruccions per reproduir-se. Les característiques principals dels virus són:

• La falta d’estructura cel·lular.
• La manca de metabolisme propi.
• El fet de ser paràsits intracel·lulars obligats.

Els components essencials dels virus són l’àcid nucleic i les proteïnes. L’àcid nucleic del virus està protegit per una estructura proteica anomenada càpsida. La càpsida està formada per capsòmers. A la càpsida, hi ha receptors específics que serveixen perquè el virus es fixi a les cèl·lules. Alguns virus presenten, a més, una mena de coberta externa a la càpsida formada per glúcids, lípids i proteïnes....

Les Proteïnes i els Aminoàcids

Una proteïna es pot definir com un polímer d’aminoàcids. Els aminoàcids són compostos orgànics de baix pes molecular que es caracteritzen per tenir un grup carboxil i un grup amino.

Classificació dels Aminoàcids

• Aminoàcids no polars o hidrofòbics.
• Aminoàcids polars sense càrrega.
• Aminoàcids polars amb càrrega negativa.
• Aminoàcids polars amb càrrega positiva.

L'Enllaç Peptídic i els Pèptids

Els enllaços químics que uneixen els aminoàcids s’anomenen enllaços peptídics, i les cadenes que es formen, pèptids. L'enllaç peptídic és un enllaç covalent.

Tipus de Pèptids segons el nombre d'Aminoàcids

• Dipèptid (dos aminoàcids).
• Tripèptid (tres aminoàcids).
• Oligopèptid (menys de deu aminoàcids)

Bioelements: La Composició Química de la Matèria Viva

La matèria viva està constituïda per uns setanta elements químics, classificats en dos grans grups:

Bioelements Primaris

Són indispensables per a la formació de les biomolècules orgàniques (glúcids, lípids, proteïnes i àcids nucleics) i constitueixen la major part dels éssers vius. Hi ha un alt percentatge d'hidrogen (H) i oxigen (O) en la biosfera.

Propietats dels Bioelements Primaris

• Massa atòmica relativament petita.
• Capacitat de formar llargues cadenes hidrocarbonades.
• L'hidrogen és indispensable per formar la matèria orgànica.
• L'oxigen és electronegatiu i s’enllaça amb l’hidrogen.
• El nitrogen forma els grups amino dels aminoàcids.

Bioelements Secundaris

Són la resta...

BIOTECNOLOGIA: és la utilització d'éssers vius, o d'una part, amb l'objectiu d'obtenir productes d'interès per a les persones.  -El terme biotecnologia va ser utilitzar per 1a vegada per Kart Ereky. - s'utilitza per elaborar productes com el pa, el formatge, iogurt,cervesa..  - actualment la biotecnologia utilitza tecniques avançades de manipulació d'ADN q pertemeten detectar o tractar malalties genètiques, obtenir o modificar productes, transferir gens d'un organisme a un altre per millorar espècies animals o vegetals, etc.

Classificació dels Aminoàcids

Els aminoàcids es classifiquen en:

• Aminoàcids Alifàtics: cadena carbonada oberta (neutres, àcids, bases).
• Aminoàcids Aromàtics: cadena tancada complexa.
• Aminoàcids Heterocíclics: cadena tancada complexa.

Propietats dels Aminoàcids

• Cristal·lins i sòlids.
• Punt de fusió elevat.
• Solubles en aigua.
• Activitat òptica (L-aminoàcids esquerres).

Comportament Químic

Els aminoàcids poden ionitzar-se, actuant com a bases o àcids, i presenten una forma dipolar coneguda com a switterió. El pH en el qual l'aminoàcid tendeix a adoptar forma dipolar es coneix com a punt isoelectric.

Estructures dels Aminoàcids

Estructura Primària

L'estructura primària es caracteritza per una seqüència d'aminoàcids que es retorça helicoidalment,...

Les malalties infeccioses: són aquelles causades per microorganismes patògens com bacteris, virus, protozous i fongs.

Bacteris: El bacteri és un organisme unicel·lular sense nucli. Quan els bacteris es multipliquen a l'interior del cos, van destruint les cèl·lules. Fabriquen toxines que es reparteixen a través de la sang i causen els símptomes més greus de la malaltia.

Virus: Els virus no es poden reproduir per si mateixos; han d'introduir-se dins d'una cèl·lula on es podran reproduir. En sortir de la cèl·lula l'afebleixen o la destrueixen.

Protozous: Els protozous són organismes unicel·lulars amb nucli definit (eucariòtics).

Fongs: Els fongs són organismes unicel·lulars o pluricel·lulars amb nucli definit. Acostumen a causar...

Animals Transgènics: Procés i Aplicacions

El procés d'obtenció d'animals transgènics és més complex que l'utilitzat en plantes.

Procés d'obtenció d'animals transgènics

1. Modificar genèticament un ADN introduint un gen d'interès.
2. Amplificar amb PCR per obtenir moltes còpies.
3. Introduir l'ADN en l'animal.

Utilitats dels animals transgènics

1. Optimitzar la producció (carn, llet, llana).
2. Fer fàrmacs, vacunes i proteïnes d'interès.
3. Obtenir animals aptes per a xenotransplantaments.

Augment de la productivitat: Animal transgènic com a aliment

Salmons transgènics: Se'ls introdueix un transgèn propi de l'hormona de creixement (GH) i un transgèn d'una proteïna anticongelant de peixos antàrtics. Tenen diverses còpies del gen GH i un que l'activa...

La Cèl·lula: Unitat Fonamental de la Vida

Definició i Origen Cel·lular

La cèl·lula és la unitat morfològica, fisiològica i genètica de tot ésser viu, ja que procedeix sempre d'altres cèl·lules preexistents.

Els protobions són estructures precel·lulars que ja presentaven informació genètica, capacitat de síntesi de proteïnes i reproducció.

Orgànuls amb Origen Endosimbiòtic

Els mitocondris, els plasts (com els cloroplasts) i el nucli (en el cas de les cèl·lules eucariotes) presenten característiques que suggereixen un origen endosimbiòtic a partir de bacteris (bacteris porpra, cianobacteris i arqueobacteris, respectivament). Aquests orgànuls tenen mides similars als bacteris, contenen ADN circular propi i es reprodueixen...

NERVIS I NEURONES

El sistema nerviós Coordina i regula el funcionament dels òrgans mitjançant impulsos nerviosos, a Través dels nervis.

Aquests impulsos es Generen i es transmeten per unes cèl·lules especialitzades anomenades neurones. En una neurona s'hi poden diferenciar tres parts:

El cos neuronal, Que conté el nucli i la major part del citoplasma.

Les dendrites, on Arriba l'impuls nerviós.

L'àxon, per on surt L'impuls nerviós.

L'impuls nerviós Passa d'una neurona a una altra mitjançant una uníó denominada sinapsi, que Connecta l'àxon d'una neurona amb les dendrites de la següent. 

LA COORDINACIÓ NERVIOSA

La coordinació Nerviosa intervé en totes les activitats que fem, tant les voluntàries com les Involuntàries. 

Les estructures...

Classificació de les articulacions

• Sinartrosis: Moviment escàs, com la unió distal entre el cúbit i el radi (uneixen ossos del crani).
• Amfiartrosis: Articulacions amb poca mobilitat, consistents i envoltades amb cartílag fibrós (uneixen els ossos del pubis o les vèrtebres).
• Diartrosis: Articulacions que permeten més mobilitat, són complexes i les més importants (com les del colze o el genoll).

Moviments corporals

• Flexió: Moviment que redueix l'angle entre dues parts del cos a partir de la posició anatòmica.
• Extensió: Torna la part del cos moguda a la seva posició anatòmica. Si l'articulació supera el rang normal, s'anomena hiperextensió.
• Abducció: Allunya una part del cos del pla mitjà.
• Adducció: A l'invers, s'acosta la part al