Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Formació professional

Sistema de Protecció del Cos Humà

Barrera Externa: Primera Línia Defensiva

La primera línia de defensa contra agents externs està formada per:

• Pell: Capa prima i flexible que constitueix una barrera eficaç de protecció. Evita moltes lesions, és poc permeable a l'aigua, protegeix de les lesions solars i impedeix la penetració de gèrmens.
• Mucoses: Capaces de segregar mocs.
• Enzims estomacals: El pH àcid de l'estómac i els seus enzims són capaços de digerir aliments i de destruir molts microorganismes.
• Flora bacteriana: Conjunt de bacteris i fongs que dificulten la infecció per altres bacteris o fongs.

Barrera Interna: Sistema Immunitari

El sistema immunitari ens proporciona la immunitat, que és el conjunt de respostes dirigides a neutralitzar...

L'Aparell Respiratori: Funció i Procés

La funció principal de l'aparell respiratori és conduir l'oxigen a l'interior dels pulmons, transferir-lo a la sang i expulsar les substàncies de rebuig, és a dir, realitzar l'intercanvi de gasos entre l'organisme i l'aire atmosfèric.

• L'oxigen inspirat penetra als pulmons i arriba fins als alvèols.

Anatomia de l'Aparell Respiratori

Els òrgans que conformen les vies respiratòries són: la cavitat nasal, la faringe, la laringe, la tràquea, els bronquis i els pulmons.

Fosses Nasals

Són la principal via d'accés de l'aire a l'interior del cos, i condicionen l'aire perquè arribi en òptimes condicions als pulmons. Es troben en dues cavitats amb dues obertures: les anteriors i les posteriors.

• Les anteriors

Ecosistema: zona determinada on les condicions ambientals permeten el desenvolupament d'uns organismes concrets que es relacionen entre ells. Biòtop (medi físic) + biocenosi (conjunt d'éssers vius) = Ecosistema

Factors d'un ecosistema

1. Abiòtics: factors ambientals d'un ecosistema

• Ecosistema aquàtic:
  • temperatura de l'aigua
  • salinitat
  • quantitat de llum
  • pressió
  • tipus de sòl
  • pH
• Ecosistema terrestre:
  • tipus de sòl
  • temperatura
  • clima (humitat)
  • il·luminació

2. Biòtics: relacions entre els éssers vius d'un ecosistema - reproduir-se - alimentar-se - defensar-se - desplaçar-se

Matèria i energia

La matèria:

• Inerta: roques, minerals, sòl...
• Orgànica: éssers vius. La matèria dels ecosistemes és limitada, es recicla contínuament passant del medi als éssers

Reabsorció i Secreció Tubular

La filtració formada al corpuscle renal s'aboca al sistema tubular i d’aquí arriba a la pelvis renal. La transformació de la filtració glomerular en l’orina definitiva es realitza mitjançant dos processos que tenen lloc al túbul renal:

Reabsorció Tubular

Traspàs des del túbul renal fins a la sang de la major part de l’aigua i de les substàncies útils per a l’organisme que han estat filtrades al glomèrul.

Secreció Tubular

Traspàs de la sang al túbul renal de substàncies que no s’han filtrat al glomèrul, que cal eliminar per a mantenir l’equilibri físico-químic de l’organisme.

El doble procés de reabsorció i secreció tubular té lloc gràcies al mecanisme anomenat Transport tubular,...

Conceptes Clau en Nutrició i Salut Digestiva Infantil

Piràmide de Menús: Aportació Nutricional Equilibrada

Aportació de racions necessàries de cada grup d'aliments, alternant entre diferents aliments de cada grup.

Regurgitació en Lactants: Què és i Per què Passa?

En lactants, és l'expulsió d'una petita quantitat de llet després de les preses. Generalment, desapareix amb la maduració del sistema digestiu del nadó.

Còlic del Lactant: Plor Incontrolat i Símptomes

Plor incontrolat que pot durar hores i es repeteix durant dies o setmanes. Sovint s'associa amb dolor i el nadó aixeca les cames sobre l'abdomen. Afecta entre el 15% i el 25% dels infants.

Vòmit en Nadons: Causes i Consells Pràctics

Expulsió brusca d'aliment. Per prevenir-...

Teixits

Conjunt de cèl·lules que actuen d'una manera coordinada per fer una funció concreta. Les cèl·lules estan unides per matriu intracel·lular. Els seus components bàsics són: fibres, cèl·lules i matriu.

Teixit Epitelial

Gairebé no té substància intercel·lular, no acostuma a tenir vasos sanguinis i rep els nutrients a través d'una membrana basal per difusió.

Dos Tipus

1. De revestiment: Recobreix la superfície externa del cos, l'interior de les cavitats i conductes del cos. Serveix per aïllar i protegir allò que recobreix.
   • Teixit epitelial pluriestratificat, exemple: Epidermis.
   • Teixit epitelial monoestratificat, exemple: Endoteli (membrana que recorre l'interior dels vasos).
2. Glandular:
   • Característiques: secreció de substàncies

Olfacte: El Sentit Quimioreceptor de l'Olor

El sentit de l'olfacte és l'encarregat de detectar les substàncies químiques que transporta l'aire. Som capaços de reconèixer fins a 10.000 olors diferents.

Estructura del Nas i la Pituïtària

El nas presenta dues cavitats, les fosses nasals, que comuniquen les vies respiratòries amb l'exterior.

Les fosses nasals estan recobertes internament per una membrana anomenada pituïtària, on es distingeixen dues zones principals:

• Pituïtària Vermella

  Està plena de vasos sanguinis que escalfen i humitegen l'aire. També està coberta de pèls que filtren les partícules.

• Pituïtària Groga

  Conté les cèl·lules olfactives, que són les encarregades de captar la sensació olorosa i transmetre-la al nervi

Vies Catabòliques de la Glucosa

El piruvat entra dins del mitocondri, però abans es converteix en Acetil-CoA a partir de la descarboxilació oxidativa.

L’Acetil-CoA entra dins del mitocondri i s’inicia el cicle de Krebs. En el cicle de Krebs hi ha reaccions catabòliques amb les quals s'obtenen precursors energètics (ATP, NADH, FADH₂).

Després del cicle de Krebs, la cadena transportadora d'electrons i la fosforilació oxidativa completen la generació d'energia.

Amb l'oxidació completa de la glucosa, s'obtenen aproximadament 38 ATP.

Fermentacions

El piruvat també pot realitzar la fermentació alcohòlica, obtenint 2 ATP i etanol. Alternativament, pot dur a terme la fermentació làctica, amb la qual s'obtenen 2 ATP i lactat.

Metabolisme

Trastorns del Fol·licle Pilosebaci: L'Acne

L'acne es desenvolupa a nivell dels fol·licles pilosebacis, especialment els seborreics, que estan formats per un fol·licle petit amb un pèl fi associat a una glàndula sebàcia gran, constituïda per molts lòbuls.

Alteració de la Queratinització i Microcomedó

La principal anomalia de l'acne és l'alteració en la queratinització de l'infrainfundíbul. Aquesta anomalia crea el microcomedó, una massa compacta que impedeix l'evacuació normal de la secreció sebàcia, ja que es troba a l'interior de l'infundíbul.

La Seborrea i el seu Rol en l'Acne

La seborrea o hiperseborrea és una condició necessària en el desenvolupament de l'acne; gairebé no existeix acne vulgar sense seborrea. El flux abundant...

El glucagó és una hormona cetogènica que estimula la glucogenòlisi i la gliconeogènesi, i és hiperglucemiant. Dirigeix els àcids grassos lliures cap a la β-oxidació i augmenta la lipòlisi.

Metabolisme dels lípids

Els lípids no són solubles en aigua, per tant, necessiten lipoproteïnes per circular per la sang.

Digestió

La digestió dels lípids s’inicia a l’estómac amb els àcids biliars. L’àcid biliar envolta els triglicèrids i èsters de colesterol formant micel·les amb la part interior hidrofòbica i la part exterior hidrofílica.

Seguidament, la lipasa pancreàtica i la colesterol esterasa digereixen els triglicèrids i els èsters de colesterol, respectivament. Això fa que els triglicèrids passin a àcids grassos (...