Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Química de Secundària

Les Primeres Teories Atòmiques

Concepcions Gregues Antigues

Alguns filòsofs grecs (segle V a.C.) creien que tot estava format per la combinació d'unes poques substàncies simples que no podien descompondre's en altres de més senzilles. Aquests elements eren quatre:

• Aigua
• Aire
• Foc
• Terra

La matèria era formada per unes partícules molt petites i indivisibles, els àtoms.

La Teoria Atòmica de Dalton

John Dalton (1766-1844)

• La matèria és formada per partícules extremadament petites, indivisibles i indestructibles anomenades àtoms.
• Cada element químic té tots els àtoms idèntics, però diferents dels àtoms d'altres elements químics.
• Cada compost químic és format per la unió d'àtoms de diferents elements, sempre del mateix tipus i en la mateixa

Introducció a la Química

1. Estructura Atòmica de la Matèria

A l'univers trobem: energia i matèria.

• Matèria: Tot allò que té massa i ocupa un volum.
• Massa: Mesura de la quantitat de matèria d'un cos.
• Volum: Espai ocupat per un cos.
• Densitat: Relació entre la massa d'un cos i l'espai que ocupa. És una característica pròpia de cada substància.

Els elements bàsics de la matèria són els àtoms.

Estan formats per tres tipus de partícules:

• Nucli: Conté protons (càrrega +) i neutrons (càrrega 0).
• Escorça: Conté electrons (càrrega -) que es mouen al voltant del nucli.

Recorda que:

• Dues càrregues del mateix signe es repel·leixen.
• Dues càrregues de signe diferent s'atrauen.

Classificació dels Àtoms segons la seva Càrrega

• Àtoms neutres:

Cariotip: Protocol de Preparació

Abans d’utilitzar el medi, s’ha de deixar a temperatura ambient durant 15 minuts. S’utilitzen 5 ml de medi per tub cònic/alumne. Desinfectar la punta del dit amb alcohol al 70%, deixar assecar i punxar amb la lanceta. No utilitzar desinfectant iodat. Deixar caure 4-8 gotes directament al tub amb el medi. A partir d’aquest punt, ja no és necessari l’asèpsia. Incubar verticalment a 37ºC durant 48-72 hores al bany Maria. És molt important bellugar els tubs durant la incubació.

Afegir 0,5 ml de solució d’aturada atemperada a 37ºC i deixar incubar de 30 minuts (mínim) a 2 hores més (0,5 ml si les gotes són de xeringa). Resuspendre el cultiu. Centrifugar durant 10 minuts a 800 rpm (no passar...

L'àtom: de Demòcrit a Dalton

El filòsof grec Leucip (c. 460-370 aC) i el seu deixeble Demòcrit d'Abdera (c. 460-370 aC) van defensar, en els segles V i IV abans de Crist, la teoria atomista, segons la qual la matèria està formada per partícules molt petites i indivisibles anomenades àtoms. Per la mateixa època, altres filòsofs grecs, com Plató (c. 428-348 aC) i Aristòtil (384-322 aC), van donar suport a la teoria contrària, segons la qual la matèria és contínua i sempre es pot dividir en parts més petites, fins a l'infinit.

Com que Plató i Aristòtil tenien molt més prestigi, les seves teories es van considerar que eren més fiables i es van prendre com a certes fins al final del segle XVIII, perquè científics com el francès...

Classificació de la Matèria

La matèria es classifica en:

• Substància pura:
  • Element: àtom de ferro (Fe)
  • Compost: aigua (H₂O)
• Mescla:
  • Homogènia
  • Heterogènia

Substàncies Pures

Una substància pura és la matèria que té una composició constant i que no es pot descompondre en altres substàncies per mètodes físics.

• Un element és una substància pura que no es pot descompondre en altres substàncies més simples.
• Un compost és una substància pura que es pot descompondre en altres substàncies més simples per procediments químics.

Mescles

Una mescla és la combinació de dues o més substàncies pures.

• Una mescla homogènia és aquella en la qual no és possible distingir els seus components a simple vista.
• Una mescla heterogènia és aquella en

Teoria Atòmica de Dalton

• La matèria està formada per partícules molt petites i indivisibles anomenades àtoms.
• Els àtoms d'un mateix element químic tenen la mateixa massa i propietats, però diferents de la resta d'elements químics.
• La formació de cada compost és per la unió d'àtoms de diferents elements, sempre en la mateixa proporció.

El Descobriment de l'Estructura Atòmica

Models Atòmics

Model Atòmic de Thomson

Mètodes de Separació de Mescles

• Decantació

  Separació de líquids amb diferent densitat, com aigua i oli, basada en la diferència de densitats.

• Filtració

  Separació d'un sòlid porós d'un líquid, com aigua i sorra, on només passa el líquid.

• Cristal·lització

  Separació d'una dissolució entre un sòlid i un líquid, com aigua i sulfat de sofre, mitjançant l'evaporació lenta del líquid.

• Separació Magnètica

  Separació de sòlids diferents, un d'ells metàl·lic, com sorra i ferro, basada en l'atracció magnètica.

• Garbellament

  Separació de sòlids de diferent mida, com sorra i grava, basada en la diferència de mida de les partícules.

• Destil·lació

  Separació de líquids amb diferent punt d'evaporació, com aigua i alcohol, basada en la

Conceptes Fonamentals de Química i Models Atòmics

Introducció a la Química i l'Àtom

La química és la ciència que estudia l'estructura, les propietats i les transformacions de la matèria a partir de la seva composició atòmica. L'àtom és la unitat bàsica mínima d'un element que pot intervenir en una reacció química.

Teories i Models Atòmics Històrics

La Teoria Atòmica de Dalton

Dalton va exposar la primera teoria atòmica moderna, basada en els següents principis:

• La matèria està formada per àtoms.
• Els compostos químics es formen unint àtoms de diferents elements en una relació numèrica senzilla.
• Els àtoms es reagrupen durant les reaccions químiques.

El Model Atòmic de Thomson

El descobriment de l'electró va comportar que...

Models Atòmics Clàssics

Model Atòmic de Dalton

La matèria està formada per petites esferes massives. Aquestes esferes eren indivisibles. Va ordenar els elements segons la seva massa.

Model Atòmic de Thomson

Va descobrir els electrons a partir de l’experiència dels raigs catòdics. Va dir que l’àtom era una esfera massiva de càrrega positiva on s’adherien partícules de càrrega negativa. Com que l’àtom tenia una sèrie de càrregues negatives, es va intuir que per necessitat, existirien unes altres partícules, posteriorment anomenades protons, perquè l’àtom fos neutre.

Antecedents al Model Atòmic de Bohr

Hipòtesi de Planck

L'energia no es pot absorbir ni emetre de forma contínua, sinó en forma de paquets o quants, que tenen...

1. La Constitució de l'Àtom

L'àtom és una estructura amb un nucli molt petit en relació amb la seva mida total. Al nucli hi ha protons i neutrons. Al voltant d'aquest nucli es mouen els electrons, a una distància considerable en comparació amb la mida del nucli. És a dir, la major part de l'àtom és buida. Els quarks formen els protons i els neutrons. Per representar un àtom: Z (nombre de protons) i A (suma de protons i neutrons). Tots els àtoms d'un element químic tenen el mateix nombre de protons. Els isòtops són àtoms que tenen el mateix nombre de protons però difereixen en el nombre de neutrons. Els isòtops són àtoms d'un mateix element químic.

2. L'Àtom Quantitzat

El model atòmic de Bohr: Niels Bohr va fer una sèrie...