Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Batxillerat

Què és l'alimentació?

L'alimentació és el conjunt d'activitats i processos pels quals ingerim els aliments que contenen les substàncies necessàries per a la vida.

Nutrients essencials

• Hidrats de carboni (50-60%): S'anomenen també sucres i proporcionen energia. Exemples: pa, pasta, arròs, etc.
• Greixos (25-30%): S'anomenen també lípids; proporcionen energia, termoregulació i aporten vitamines. Exemples: carn, ous, fruits secs, etc.
• Proteïnes (10-15% de la dieta): Es componen d'aminoàcids. Són essencials per a la creació de teixits corporals, la protecció contra malalties i l'energia diària. Exemples: ous, peix, llegums, etc.
• Vitamines: Són substàncies que necessita el nostre organisme, però que ell mateix no pot produir. Són clau

Funcions de les Sals Minerals

• Manteniment del grau de salinitat: Les concentracions iòniques de sals minerals es mantenen constants.
• Regulació de l'activitat enzimàtica: Determinats ions activen o inhibeixen reaccions bioquímiques.
• Regulació de la pressió osmòtica i el volum cel·lular: Els medis amb alta concentració salina són hipertònics, i els de menys concentració, hipotònics.
• Estabilització de les dispersions col·loidals: Mantenir el grau d'hidratació i dissociació d'ions contribueix al manteniment en suspensió de partícules col·loidals.
• Generació de potencials elèctrics: La distribució irregular d'ions provoca l'existència d'un potencial de membrana (que exerceix una força sobre qualsevol molècula amb càrrega elèctrica)

Malaltia d'Alzheimer

Alzheimer: és una malaltia neurodegenerativa que es manifesta com a deteriorament cognitiu i trastorns conductuals. Es caracteritza, en la seva forma típica, per la pèrdua progressiva de la memòria i d'altres capacitats mentals, a mesura que les cèl·lules nervioses (neurones) moren i diferents zones del cervell s'atrofien.

Amenorrea

Amenorrea: és l'absència de la menstruació durant un període de temps superior a 90 dies. Pot ser normal (fisiològica) o ser indicativa d'una malaltia (patològica).

Anatomia

Anatomia: és la ciència que estudia l'estructura dels éssers vius, és a dir, la forma, la topografia, la ubicació, la disposició i la relació entre si dels òrgans que els componen.

Anorèxia

Anorèxia: s'empra...

Introducció de l'ADN en la Cèl·lula Hostatgera

Les cèl·lules hostatgeres han de complir una sèrie de requisits:

• Experimentar un creixement ràpid.
• No ser perilloses o patògenes.
• Ser capaces de captar o agafar del medi extern molècules d’ADN i incorporar-les.

Mètodes per a introduir ADN en cèl·lules vives (fenòmens parasexuals):

• Transformació: En cèl·lules procariotes, la cèl·lula capta molècules d’ADN que es troben en el medi extern, les introdueix al seu interior i les incorpora al seu genoma.
• Transducció: Consisteix a introduir l’ADN en la cèl·lula hostatgera utilitzant com a vector de clonació el genoma d’un virus bacteriòfag.

Comprovació de l’Expressió del Gen Clonat i Selecció

Mètodes per a la selecció de les...

Serums i vacunes

Els serums són preparats artificials que contenen anticossos específics contra el patogen. Les vacunes són preparats que contenen l'agent patogen (virus o bacteri) que causa la malaltia, però afeblit, mort o fragmentat de manera que no pot causar dany.

Immunitat

És la resistència que tenen els organismes contra les infeccions causades per patògens o substàncies estranyes.

Com adquirir immunitat

Es pot adquirir de dues maneres:

• Immunitat innata (congènita): Es transmet durant l'embaràs de la mare al fill.
• Immunitat adaptativa (activa): S'adquireix al llarg de la vida.

Trasplantaments

És l'extirpació d'un teixit o d'un òrgan d'un individu (el donant) i la seva implantació en el mateix cos o en un organisme diferent (el receptor)...

Animals: Classificació per Fílum

Document que classifica els animals en 32 grups de la categoria Fílum. Es detallen dos grans grups d'invertebrats no artròpodes i es descriuen els Cordats.

Invertebrats No Artròpodes

1. Organismes amb Cos de Dues Capes Cel·lulars

• Sense òrgans interns desenvolupats, excepte els reproductors (exporífers).
• Exemples: Porífers, Celenterats.

2. Organismes amb Cos de Tres Capes Cel·lulars

• Amb òrgans interns desenvolupats, almenys en la fase larvària.
• Inclouen: Platihelmints, Nemàtodes, Anèl·lids i Mol·luscos.

Detall dels Mol·luscos

Tenen el cos bla; la majoria es protegeix amb closca calcària (com les petxines dels bivalves). El cos es divideix en tres grups: cap, massa visceral i òrgans locomotors.

Artropodes

Constitueixen...

Conceptes Fonamentals de Genètica

Dominància i Recessivitat

En l'herència amb dominància, els heterozigots (Aa) manifesten el fenotip d'un sol progenitor (el fenotip dominant). Llavors, A és dominant i a és recessiu.

Genètica

Branca de la biologia que estudia la variació interespecífica i la seva herència. Inclou la genètica de l'herència, la molecular i la de poblacions.

Genotip

Gens que controlen un caràcter o conjunt de diferents gens que actuen sobre un caràcter en el cas de l'herència quantitativa.

Haploide (n)

Dit d'una cèl·lula que només té una sèrie de cromosomes o d'un organisme format per cèl·lules haploides. Els gàmetes són sempre haploides.

Heterozigot

En els organismes diploides, individus que tenen els dos al·lels...

L'Enginyeria Genètica i els Nous Organismes

Definició d'Enginyeria Genètica

L'enginyeria genètica agrupa el conjunt de tècniques utilitzades pels biòlegs per a dotar cèl·lules vives de noves propietats, modificant-ne el material genètic.

Els Organismes Transgènics

Els organismes eucariotes que han estat modificats per l'enginyeria genètica es denominen organismes transgènics.

Plantes Transgèniques

A Espanya, des de l'any 1998, es conrea una varietat de dacsa transgènica, resistent als atacs dels barrenadors.

Animals Transgènics

• L'any 2001 es va patentar el primer animal per a consum humà: un salmó que té la facultat de créixer entre 6 i 8 vegades més.

Exemple Històric: Producció d'Insulina (MGM)

Un dels primers resultats de l'enginyeria...

Elements sense els quals no podríem viure. Sense ferro no seríem capaços de fabricar l'hemoglobina de la nostra sang. Sense selenio el nostre fetge deixaria de funcionar. El sofre és el component principal del cabell i les ungles. Sense potassi, els impulsos nerviosos s'interromprien. Amb el carboni es poden construir molècules de cadena molt llarga perquè és la molècula d'ADN.

Autòtrof Fotosintètic

Són els organismes que fabriquen matèria orgànica a partir de matèria inorgànica (sals minerals, aigua...) i energia solar. A més de la fotosíntesi, les plantes, per obtenir energia, realitzen la respiració cel·lular.

Heteròtrof

Són els organismes que es nodreixen de matèria orgànica prèviament elaborada pels organismes autòtrofs....

Composició dels Éssers Vius

Característiques Fonamentals dels Éssers Vius

• Estan formats per una sèrie d'elements: els bioelements.
• Els bioelements es combinen i formen compostos anomenats biomolècules.
  • Biomolècules orgàniques: exclusives dels éssers vius.
  • Biomolècules inorgàniques: es poden trobar també en éssers sense vida.
• La seva unitat estructural és la cèl·lula.
  • Cèl·lula procariota: més primitiva, té pocs orgànuls. Ex: Bacteris.
  • Cèl·lula eucariota: més evolucionada, té més orgànuls. Podem distingir entre la cèl·lula eucariota animal o vegetal. Aquesta cèl·lula es troba als protoctists (protozous i algues), als metazous (animals), a les metafites (plantes) i als fongs.
• Tenen un intercanvi de matèria i energia amb