Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Secundària

Conceptes Fonamentals de Nutrició i Metabolisme

La nutrició, a diferència de l'alimentació, és un procés involuntari.

Taxa Metabòlica Basal (TMB)

El TMB (Taxa Metabòlica Basal) és la quantitat d'energia, mesurada en quilocalories, que el nostre cos consumeix durant un dia en repòs i a una temperatura constant. El TMB pot variar depenent de les característiques pròpies d'una persona (pes, talla, sexe, etc.).

Aliments Transgènics: Impacte i Característiques

Un aliment transgènic és qualsevol aliment obtingut a partir d'animals o plantes transgèniques.

Avantatges dels Nutrients Transgènics

Se'ls introdueixen gens que poden fer-los més resistents a plagues, malalties o a condicions ambientals.

Desavantatges dels Nutrients Transgènics

L'...

1. Els Nutrients

Els nutrients són substàncies químiques que ens permeten obtenir energia i sintetitzar la nostra pròpia matèria. Aquests nutrients es troben en els aliments i poden tenir una funció energètica, estructural o plàstica i reguladora.

2. Tipus de Nutrients

Nutrients Orgànics

• Glúcids: Són els nutrients més abundants en els aliments d’origen vegetal i aporten energia a l’organisme.
  • Exemples: Els cereals, la remolatxa i la canya de sucre.
• Proteïnes: Proporcionen la matèria amb la qual es forma la major part de les estructures cel·lulars, transporten l’oxigen per la sang, intervenen en la defensa contra les infeccions, etc.
  • Exemples: La carn, els ous, el peix i els lactis. També es troben en aliments d'origen vegetal,

L'aparell digestiu

S'encarrega de digerir els aliments i de convertir-los en substàncies més simples, que passen a la sang i poden ser assimilades per les nostres cèl·lules.

L'aparell respiratori

S'ocupa de l'intercanvi de gasos; és a dir, d'aportar oxigen (O2) i d'eliminar diòxid de carboni (CO2).

L'aparell circulatori

Es fa càrrec, a través de la sang, de transportar l'oxigen i les substàncies aprofitables dels aliments a les diferents cèl·lules del nostre cos, perquè aquestes els puguin utilitzar. D'altra banda, també recull i transporta el diòxid de carboni i les substàncies de rebuig produïts per les nostres cèl·lules.

L'aparell excretor

S'encarrega d'eliminar les substàncies de rebuig que transporta la sang.

Parts de l'aparell

Reproducció sexual i asexual

Conceptes bàsics

• Reproducció sexual: El descendent procedeix d'un zigot format per la unió de dos gàmetes.
• Reproducció asexual: L'individu neix a partir d'una cèl·lula haploide.
• Partenogènesi: Generació d'un individu a partir d'un òvul sense fecundar (ex: meiospores dels fongs).
• Diplohaploides: Molses, falgueres i meduses.
• Reproducció sense meiosi però amb fecundació: Hifes de fongs.
• Reproducció asexual: Fragments d'alga fixats.
• Sexual sense reproducció: Donació de material genètic sense crear un nou individu (ex: bacteris).

Mecanismes genètics

• Conjugació: Recombinació genètica entre dos individus mitjançant l'intercanvi de dos nuclis.
• Autogàmia: Unió dels nuclis dins la mateixa cèl·lula.
• Tipus asexuals:

Classificació dels 5 Regnes Biològics

Els cinc regnes principals són: Plantes, Fongs, Animals, Protistes i Moneres.

Característiques de les Cèl·lules Bacterianes

Les parts principals d'una cèl·lula bacteriana inclouen:

• Membrana cel·lular
• Regió nuclear (o fals nucli, ja que són procariotes)
• Ribosomes
• Citoplasma
• Paret bacteriana

Cianobacteris i l'Atmosfera

Els cianobacteris es creu que van originar l'oxigen atmosfèric fa uns 2.000 milions d'anys, ja que van ser els primers éssers vius fotosintètics.

Simbiosi i Bacteris

Existeix la simbiosi amb bacteris que actuen com a agents patògens o que viuen a l'intestí, on contribueixen a la digestió dels aliments i a la formació de les femtes, evitant que s'hi instal·lin altres patògens.

Eubacteris

Els...

Aplicacions de la biotecnologia en la medicina

Molts medicaments que actualment produeix la indústria farmacèutica, principalment els de naturalesa proteica, es produeixen per tecnologia d'ADN en bacteris o llevats. Tot seguit, hi ha uns exemples:

• Antibiòtics: són molècules produïdes per fongs o bacteris que impedeixen la multiplicació i el desenvolupament d'altres microorganismes.
• Insulina humana: també s'obté actualment per mitjà de la tecnologia d'ADN. La molècula produïda en els bacteris és idèntica a la que produeix el pàncrees humà i, així, s'eviten els problemes d'al·lèrgia que podia provocar la insulina d'origen animal.
• L'hormona del creixement: es produeix a la glàndula hipòfisi i el seu dèficit provoca nanisme. Durant

Experiències de Mendel

La genètica mendeliana fa referència a les lleis de Mendel, qui va treballar amb plantes de pèsols. Els caràcters que va estudiar van ser:

• Color de la llavor.
• Superfície de la llavor.

En el primer encreuament entre plantes de raça pura verda i plantes de raça pura groga, s'obtingué un 100% de les plantes amb llavor groga.

Conclusions de Mendel

• Existeixen dos factors hereditaris per a cada individu: un que determina el color groc de la llavor i l'altre el color verd.
• Cada organisme és portador de dos factors iguals o diferents, cadascun heretat d'un progenitor.
• En un individu portador de l'al·lel groc i verd, domina el groc sobre el verd. Els individus de la F1 no són races pures, sinó heterozigòtics.

Lleis de Mendel

1.

Sistema Endocrí i Trastorns

Sistema Endocrí

Format per glàndules per tot el cos, anomenades glàndules endocrines o glàndules de secreció interna, deixen els seus productes a la sang.

Trastorns Físics

• Alzheimer: provocat per la degeneració de neurones de l’escorça cerebral, causa pèrdues de memòria, orientació i raonament.
• Parkinson: mort de neurones del cervell que deteriora el control i la coordinació del moviment i de la postura.

Trastorns Psíquics

• Ansietat: estat emocional que et posa nerviós i et costa connectar-te.
• Depressió: afecta el cos i l’estat de l’ànim, et posa trist.
• Esquizofrènia: trastorn cerebral que dificulta pensar, controlar emocions, raonar o relacionar-se.
• Obsessivocompulsiu: malaltia caracteritzada per obsessions

Regne Vegetal: Plantes inferiors sense flor

Molses

Les molses tenen tiges falses perquè no tenen vasos conductors, arrels falses (rizoides) que fan servir per aguantar-se i fulles falses.

La reproducció de les molses presenta un cicle amb:

• Fase sexual: intervenen cèl·lules sexuals que, en unir-se, donen lloc a l'esporangi que formarà espores.
• Fase asexual: les espores, en caure a terra i trobar humitat, donen lloc a una nova molsa.

Falgueres

Són plantes vasculars perquè tenen vasos conductors. Tenen la tija sota terra. Les falgueres no tenen flor per reproduir-se i ho fan de manera sexual i asexual; necessiten llocs humits.

• Sorus: conjunt d'esporangis per produir espores.
• Fronda: la part visible de la planta.
• Foliol: cadascuna de les parts d'una

Classificació segons la dieta

Hi ha diferents tipus d'organismes segons el que menjen (ingerixen) i com obtenen els nutrients:

• Herbívors: mengen vegetals.
• Carnívors: mengen altres animals.
• Omnívors: mengen vegetals i animals.
• Suspensívors: s'alimenten de microorganismes i de la matèria orgànica que obtenen filtrant l'aigua.
• Sapròfits: s'alimenten d'organismes morts.
• Paràsits: s'alimenten d'un animal mentre aquest és viu.

Digestió: procés i trams

Digestió: és el procés de descomposició de les molècules orgàniques de l'aliment en nutrients, és a dir, en molècules més petites que poden ser incorporades i utilitzades per les cèl·lules.

Tram inicial

En el tram inicial, des de la boca fins a l'inici de l'intestí, s'hi alliberen substàncies...