Sistemes energètics i metabolisme muscular: vies aeròbica i anaeròbica
Sistema oxidatiu o aeròbic: s'hi troben complexos enzimàtics que descomponen els combustibles amb ajut d'oxigen dins les mitocòndries. Produeix una gran quantitat d'energia i necessita oxigen constantment en els músculs actius. Triga 3-4 minuts a assolir les seves màximes possibilitats, degut a la seva complexitat. Utilitza les tres fonts energètiques.
*Oxidació dels hidrats de carboni: consta de 3 processos: la glucòlisi, el cicle de Krebs i la cadena d'electrons. Tenen lloc reaccions químiques en la glucòlisi que produeix àcid pirúvic, que, si va en direcció a la via anaeròbica, es transforma en àcid làctic; si va en direcció a la via aeròbica, l'acetil-CoA entra en una sèrie complexa de reaccions químiques anomenada cicle...